Gastronomie

Pots d’Anne : d’épatants pestos !

Anne Vernis est condimenteuse. Elle a fait ses classes autour du monde, dans des exploitations biologiques, avant de poser ses valises où tout a commencé pour elle, à Franchesse, vers Bourbon l’Archambault (03).
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Le Saint Nec’ de la Ferme Chantaduc (63)

Depuis 2001, la famille Chantaduc produit un fromage saint-nectaire fermier AOP au Couhalion, petit hameau de la commune d’Aurières
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Chris Kilner au pays des micro-pousses

Chris Kilner est un producteur atypique de micro-pousses, fleurs et plantes aromatiques. Agastache pourpre, Achmella, fleurs d’Oxalis, de Bourrache
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Thierry Sciortino : un vigneron passionné dans la Comté(63)

Thierry Sciortino est tombé dans le vin quand il était petit. Son père, d’origine sicilienne, détenait un petit lopin de vigne pour sa consommation personnelle et Thierry l’aidait à soigner ses vignes et à élaborer son vin.
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Un cœur de crème dans l’Allier

SCARLETTE continue pour vous son tour d’horizon des petits producteurs auvergnats proposant des fromages alléchants et atypiques. Direction l’Allier à la ferme du Petit Franchesse.
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Le Chèvre de Nadaillat

En Auvergne, on ne fait pas que du Cantal ou du Saint Nectaire. Et s’il est un fromage qu’il faut absolument goûter dans le Puy de Dôme, c’est bien le chèvre de Nadaillat.
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Miss Cantal : Revivez l’expérience …

Scarlette Magazine a eu l'honneur d'assister à l'élection de Miss Cantal samedi 20 Mars 2021 au magnifique Château de Sailhan... Quel grand plaisir que le Cantal puisse à nouveau avoir sa propre élection de Miss...
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Aaron Frazer, la nouvelle grande voix de la soul

L’artisan du groupe Durand Jones & The Indications s’autorise une escapade en nom propre pour un premier album majestueux.
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