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素材がいいと、時間をかけて互いの旨味を引き出します。だから添加物をわざわざ足す必要がないのです。 無添加 中山道ハム 9種詰合せ

11700円

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名称 無添加 中山道ハム 9種詰合せ
保存方法 冷蔵
発送時期 2022年8月より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
提供元 オーガニックフーズ
配達外のエリア 離島
お礼品の特徴
オーガニックフーズのハム、ベーコン、ソーセージは意外なことに塩分が低いのです。薄味にしているわけではなく、しっかりと味付けはしてあります。少ない塩分やスパイスでしっかり美味しいわけは材料のお肉がしっかりしているからです。お肉の旨味が少ないから化学調味料を足し、お肉に粘りが無いからリン酸塩などの添加物が必要になる。足すのではなく引き出すのがオーガニックフーズの作り方です。

■生産者の声
毎日の食べ物で身体が作られることを考えれば、旬なもの、新鮮なもの、自然なものが体に良いことは当然です。私たちは自分たちで選び抜いた素材を使い、時間をかけてじっくりと作っています。どれもシンプルですが素材の旨味がギュッと詰まった、こだわりの製品です。

■内容量/製造地
ロースハム80gtimes;1パック、ペッパーロース80gtimes;1パック、生ベーコン80gtimes;1パック、プレーンソーセージ120gtimes;1パック、チーズソーセージ120gtimes;1パック、ガーリックペッパー120gtimes;1パック、和風生ソーセージ120gtimes;1パック、ブラートヴルスト120gtimes;1パック、ルンドプレーン1個
製造地:全て岐阜県瑞浪市

■原材料
・ロースハム:豚肉(国産)、岩塩(ドイツ)、藻塩(瀬戸内産)、黒砂糖、天然香辛料 
・ペッパーロース:豚肉(国産)、岩塩(ドイツ)、藻塩(瀬戸内産)、黒砂糖、天然香辛料 
・生ベーコン:豚肉(国産)、岩塩(ドイツ)、藻塩(瀬戸内産)、黒砂糖、天然香辛料 
・プレーンソーセージ:豚肉(国産)、岩塩(ドイツ産)、黒砂糖、天然香辛料、醤油、味醂、天然羊腸(一部に大豆・小麦を含む)
・チーズソーセージ:豚肉(国産)、ゴーダチーズ(オランダ産)、岩塩(ドイツ産)、黒砂糖、天然香辛料、醤油、味醂、天然羊腸(一部に乳成分・大豆・小麦を含む)
・ガーリックペッパー:豚肉(国産)、岩塩(ドイツ産)、黒砂糖、天然香辛料、醤油、味醂、天然羊腸(一部に大豆・小麦を含む)
・和風生ソーセージ:豚肉(国産)、醤油、岩塩(ドイツ産)、藻塩(瀬戸内産)、澱粉、黒砂糖、味醂、天然香辛料、昆布だし、天然羊腸(一部に大豆・小麦を含む)
・ブラートヴルスト:豚肉(国産)、岩塩(ドイツ産)、黒砂糖、天然香辛料、醤油、味醂、天然羊腸(一部に大豆・小麦を含む)
・ルンドプレーン:豚肉(国産)、岩塩(ドイツ産)、黒砂糖、天然香辛料、醤油、味醂、天然羊腸(一部に大豆・小麦を含む)

■賞味期限
全て10日

■注意事項/その他
・開封後は1~2日中にお召し上がりください。 
・生ベーコンと和風生ソーセージは非加熱製品です。焼きたてのフレッシュなおいしさを味わっていただきたくて、あえて生で仕上げてあります。必ず火を通して、アツアツをお召し上がりください。また和風生ソーセージはエマルジョンタイプではないので、ボイルしないでフライパンで焼いてお召し上がりください。 
※画像はイメージです。



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