Recette de l’effiloché de bœuf

Et si on apprenait à cuisiner des morceaux de viande pas cher, souvent un peu ferme et très gouteux ? Pour cela on va faire un braisage, une cuisson longue qui permet de donner beaucoup de tendreté à la viande et qui est très facile à faire ? Un bon plat à partager en famille, été comme […]